こんにちは、ネロリです。
日差しも暖かくなり、すっかり春ですね。
ポカポカ陽気だと、なんだか美味しいスイーツが食べたくなりませんか？
“春”といえばどんなスイーツがあるかなぁ？とネット検索していましたら、たまたま目に入り込んできたのが大福！！
しかも、私が住んでいる札幌にあるお店ということで、ますます興味が湧き、市内にお店があるにも関わらず、居ても立っても居られずお取り寄せをしてしまいました。
そんな衝動買いが始まりでしたが、大正解でした。
今回は、札幌のお餅専門店「えにかいたもち」さんをご紹介します！
和大福とスイーツ大福がセットになった「特選6個セット」をゲットしましたので、その魅力をレポートします。
この記事でわかること
- 「えにかいたもち」ってどんなお店？
- 宝石箱みたいな「特選6個セット」の魅力
- 気になるお味を正直にレビュー！
- どんなシーンにおすすめなのか？
「え、ただの大福でしょ？」って思ったそこのアナタ。
この記事を読んだら、きっと今すぐ札幌に飛びたくなるはず！（もしくは、私のようにポチッとお取り寄せしたくなるはず！）
スイーツ好き、もちもち好きは絶対見てください！
「えにかいたもち」ってどんなお店？魅力を深掘り！
北海道札幌市に本店を構える「えにかいたもち」は2021年にオープンし、6か月間毎日5時間で完売した大人気のおもち専門店です。
おもちをもう一度日常にし、かつ、幸せになる方程式で粋なおもちを作っています。
｢えにかいたもち｣のおもちは、見た目が美しいのもさることながら、お米や小豆、砂糖だけでなく、生クリームや果物で美味しさに新しい方程式を作り出し、食べた人が幸せになれるおもちです。
｢絵に描いた餅｣は、本来｢絵空事で意味のないもの、役に立たないこと｣という意味を持ちますが、｢えにかいたもち｣のおもちは美しい見た目のまま実際に美味しく食すことができる魅力的な商品です！
まるで宝石箱！「特選6個セット」を徹底紹介
箱を開けると、丁寧に一つ一つ包まれた大福が並んでいます。
外見からは中身を伺い知ることはできません。
商品の説明書を読みながら、想像を膨らませます。
今回は母の日のシーズンに購入しましたので、｢お母さんいつもありがとう｣のメッセージカード付きです。私は自分自身に購入しましたが、メッセージカードがどんな感じか見てみたかったので、カード付きで注文をしました。
セット内容
今回購入した「特選6個セット」の内容はこちら
・北海道の恵み豆大福（こしあん）
・国産よもぎの草大福（つぶあん）
・カカオ豆から作った生チョコ大福
・ベリーショートケーキ大福
・シチリアピスタチオ大福
・ブルーベリーとレアチーズ大福
・価格
￥2,840（税込）
送料：全国一律990円（税込） 沖縄のみ1,650円（税込）
・賞味期限
-18℃以下で製造日より360日
見た目が華やかで美しい！和大福は可愛らしさも感じます。
写真映えも抜群なので、SNSにアップしたくなること間違いなし！
これでただの大福とは言わせません。
外箱はシンプルながらも上品さが感じられます。大福は一つ一つ梱包され、高級感もありますので、大切な方への贈り物にもぴったりです。
一体どんな味わいなのでしょうか？
早速、実食レビューに移りましょう！
実食レビュー！気になるお味を正直レポート
いよいよ、実食タイムです！
ドキドキしながら、まずは子どもからのご要望で生チョコ大福からいただきます。
カカオ豆から作った生チョコ大福
チョコ3重奏。フランボワーズがアクセントとなり爽やかさも加わります。
まさに生チョコ。歯のいらない生チョコです。
しかし、それだけじゃない！
味わっていると後からふんわりとベリーの風味と酸味が交わってきます。
それがまた甘すぎない爽やかさを生み、幸せな感覚に誘われます。
シチリアピスタチオ大福
カリッとした食感も楽しめる、まさにピスタチオ尽くし。
というだけある、しっかりピスタチオの風味を感じます。
クリームの中に粒感のあるピスタチオが顔を出し、絶妙なアクセントになっています。
カスタードのほんのりした甘さがピスタチオムースと混ざりあって最高。
ベリーショートケーキ大福
自社製のジェノワーズ(スポンジ)と生クリームの甘さ、フランボワーズの酸味が最高のバランス。お子様にも大人気です。
フランボワーズのベリー感が凄い！
ケーキを食べているかのような洋風。
決して甘すぎす、さっぱりといただけます。
ブルーベリーとレアチーズ大福
ブルーベリーとレアチーズの鉄板の組み合わせ。
爽やかな酸味が楽しめます。
口に入れるとまずレアチーズの風味が広がります。
そして、後から中心部のソースとして入っているブルーベリーが合わさり、なんとも言えないサッパリとした味のハーモニーが楽しめます。
レアチーズに全くくどさを感じないのは、レモン求肥の効果もあるのでしょうか。
北海道の恵 豆大福(こしあん)
原料のほぼ全てが北海道産。
黒豆のほのかな塩味が味の決め手。
スイーツ大福よりも、大きさは小ぶりです。
コロンと可愛らしい大福は、まるでつきたてのお餅かのような柔らかさ！
冷凍から解凍したお餅とは思えません。
黒豆はほっくりと柔らかく、その塩味がこしあんの甘さと相まってちょうど良いバランスです。
国産よもぎの草大福(つぶあん)
しっかりとよもぎを混ぜ込んだ、さわやかな香りが楽しめる餅とつぶあんの相性がたまりません。
こちらも豆大福とサイズ感は一緒です。
口に入れた瞬間、爽やかな緑の香りが広がり、ホッとする安らぎを感じられます。
つぶあんは、豆大福のこしあんよりも甘さ控えめに感じられました。
つぶあんはよもぎのインパクトにも負けず、それぞれを引き立て合っているようです。
全体の感想
スイーツ大福は、まず驚いたのが求肥の柔らかさ！
手に持つと、ふにゃ～っと形が変わるほど繊細で、口に入れると本当にとろけるよう。こんなに柔らかい大福は初めてかもしれません。
そして、中のムースやクリームとの一体感がなんとも言えないバランス。
和大福のお餅とは違う、主張し過ぎない、でも上品に包んでくれる優しい感じです。
和大福のほうは、お餅にしっかりと弾力がありながらも、｢つきたてのお餅を今、大福にしましたか！？｣というくらいモチモチで柔らかい。
餡はどれも甘すぎず、とても上品。何個でも食べられそうです。
どれを食べても素材の味が活きていて、それぞれの個性が際立っています。最後まで飽きることなく食べられるでしょう。
「あぁ、ありがとうございます」と言いたくなる至福な一時を過ごせること間違いなしです。
小学生の子どもたちは、「まだないの？」「最高！」「おいしすぎる」と絶賛。
大福好きの母にも絶対食べさせてあげたいと思った商品です。
食べる際のポイント
オンラインでの注文は冷凍の状態で商品が届きます。－18℃以下の冷凍で保存しましょう。
お召し上がり方
和大福 常温で2～3時間解凍（その後も常温保存）
スイーツ大福 冷蔵で6～8時間解凍（その後も冷蔵保存）
※解凍後は、当日中にお召し上がりください。
店舗紹介
北海道内には札幌と函館と2店舗、東京に2店舗、神奈川に1店舗、栃木に2店舗あります。
○えにかいたもち 札幌本店
〒064-0811 札幌市中央区南11条西8丁目3-19 エフェクト南11条B棟1F
札幌市電 中島公園通駅から徒歩5分
札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅から徒歩11分
営業時間 10時～19時（定休日なし）
電話 011-206-1222
○築地店
〒104-0045 東京都中央区築地4丁目7-5 築地Kyビル1階
営業時間 10時～19時（定休日なし）
電話 050-1402-9225
○宇都宮駅東公園前店
〒321-0953 栃木県宇都宮市東宿郷5丁目1-17
営業時間 11時～19時（定休日なし）
○宇都宮オリオン通り店
〒032-0803 栃木県宇都宮市曲師町2-8
営業時間 11時～19時（定休日なし）
○恵比寿店
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1丁目10番8号 杉山ビル1階
営業時間 11時～19時（定休日なし）
○イトーヨーカドー古淵店
〒252-0344 神奈川県相模原市南区古淵3-13-33 イトーヨーカドー古淵店1階フードコート内
営業時間 10時～21時（ラストオーダー20時30分）（定休日なし）
電話 042-707-0884
○えにかいたもち函館 グランディールイチイ店
〒041-0806 北海道函館市美原1丁目3番1号 地下１階
営業時間 11時～19時
電話 0138-83-5655
近くに店舗がない！という方もご安心を
オンラインでお取り寄せができますので、全国どこからでも購入することができます。
※店舗でしか購入できない商品もありますのでご注意ください。
｢えにかいたもち｣おすすめシーンはコレ！
こんなに美味しくて可愛い「えにかいたもち」、どんな時に食べるのがおすすめか考えてみました！
やっぱり手土産！
ピクニックシートの上などに置かれた商品のイメージ写真]
お花見、ピクニック、GWやお盆、お正月の集まり、ホームパーティー、ママ友の集まり、帰省など、手土産を持っていくようなイベントごとにはどんなシーンでも適しているでしょう。
きっと皆さんの大福の概念をひっくり返すこと間違いなし。
「どこで買ったの？」って聞かれまくります、きっと。
自分へのご褒美！
毎日頑張ってる自分に、最高のご褒美を！
とろける大福を一口食べれば、疲れもストレスも一緒に溶けていくはず！
至福のひとときをどうぞ。
季節のイベントを彩る！
春の卒業・入学祝い、母の日、初夏の行楽シーズンなど、ちょっと特別な日のデザートにもぴったり。
食卓がパッと華やかになりますよ。
札幌土産の新定番に！
「白い恋人」や「マルセイバターサンド」もいいですが、ちょっと変化球で「えにかいたもち」はどうでしょう？
札幌の最新トレンドとして、喜ばれること間違いなし！
まとめ：「えにかいたもち」の大福で、幸せを頂こう！
「えにかいたもち」は、見た目の美しさと驚きのやわらかさ、そして個性豊かな味わいが魅力のおもち専門店です。
和大福とスイーツ大福のどちらも、素材にこだわり、職人の丁寧な技術が感じられる逸品ばかり。
特選6個セットは、定番の豆大福から洋風のスイーツ系まで、まさに宝石箱のような華やかさで、どれを食べても感動の美味しさです。和も洋もどっちも食べてみたい！という方には特におすすめです。
手土産はもちろん、自分へのご褒美や季節のイベントにも最適で、話題性も抜群でしょう。
オンラインでの購入も可能なので、全国どこからでもこの感動を味わえます。
和と洋の絶妙な融合をぜひ一度体験してみてください！
