贈り物や自分へのご褒美に｜まるで芸術品！？ショコラティエマサールの“パレットショコラ”魅力レビュー

「贈り物にぴったりなチョコレートを探している」

「自分へのちょっとしたご褒美が欲しい」

そんな時、あなたならどんなスイーツを選びますか？

今回ご紹介するのは、北海道・札幌発のショコラ専門店“ショコラティエマサール”の「パレットショコラ」

まるでアートのような華やかな見た目と、口の中でふわりと溶ける上品な味わいが魅力の一品です

贈られた人が笑顔になるのはもちろん、自分用にも「特別」を感じられるこのチョコレート

今回は、そんな“パレットショコラ”との出会いから実際に味わった感想まで、たっぷりとお届けします

1. 贈り物にも、ご褒美にも。ショコラティエマサールの“パレットショコラ”との出会い

日々忙しい生活の中で、ちょっとしたご褒美や特別な贈り物を選ぶのは、ワクワクする瞬間になるのではないでしょうか？

特にチョコレートは、その味わいだけでなく、パッケージや見た目の美しさ、香りなど、五感を満たしてくれる魅力的なスイーツです

ショコラティエマサールの「パレットショコラ」は美しいビジュアルと上品な味わいを兼ね備えた、まさに食べる芸術品！

贈り物にもぴったり、自分へのご褒美にも最適です

今回は、実際に私が購入して食べてみた体験を元に、

この「パレットショコラ」の魅力をたっぷりとご紹介します

私のパレットショコラとの出会い

私は、偶然にも札幌の百貨店でショコラティエマサールのお店を見かけました

数年前のバレンタインで夫にショコラティエマサールのチョコレートを贈ったことを思い出しました

なんだか懐かしくなり、店舗に立ち寄ることにしたのです

当時は夫に贈ったものですので、自分で食べることはありませんでした

「どんなチョコレートがあるのかな？自分でも食べてみたいな」そう思って店内を眺めていると、ディスプレイに並べられていた「パレットショコラ」が目に入りました

パッケージの上品さ、カラフルで芸術的なデザイン

一瞬で引き寄せられました

「こんな美しいチョコレート、実際に食べてみたい！」と感じ、迷わず手に取りました

2. 北海道発の上質チョコブランド“ショコラティエマサール”とは？

「ショコラティエマサール」という名前を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか？

このブランドは、北海道・札幌市に本店を構える、チョコレート専門店です

ショコラティエマサールは、1988年に北海道札幌市出身の古谷勝氏によって創業されました

古谷氏はヨーロッパで偶然出会ったショコラに衝撃を受け、ショコラの魅力に取り憑かれました。「このショコラを故郷に広めたい」という思い、そして、「ヨーロッパと気候が似ている北海道の素材を使えばあの衝撃を受けたショコラにも引けを取らない最高のショコラができる」という自信とともにショコラの歩みが始まったとのことです

ショコラティエマサールのこだわり

①厳選された素材

厳選した世界中の良質なチョコレートを40~50種類は常備し、表現したい味や食感に合わせて最適なチョコレートを選別しています

そして、フレッシュで濃厚なショコラ作りには欠かせない北海道産の乳製品を使用

②妥協を許さない製法

ショコラティエマサールの主要商品である「マリアテレサ」の生地作りには小麦粉を一切使用していません

小麦粉を抜くことによって口の中で生地とムースと同時に溶けるような食感を生み出します

もっとも美味しく感じられる食感や素材の力を引き出すためのよりよい方法を日々追求しています

③秘伝のブレンドコーティング用チョコレート

現在マサールには「スイート」「ミルク」2種類のコーティング用チョコレートがあり、それぞれの数種類のチョコレートを緻密に計算した秘伝のブレンド比で製造しています

艶やかなチョコレートのヴェールを生み出すのが「エンローバー」といわれる特別な装置です

この装置の中は常に40~50℃に設定された秘伝のチョコレートが24時間循環しています

④18℃の環境作り

チョコレート工房は365日24時間ショコラ作りに最適な18℃に設定されています

⑤ひとつひとつ心を込めた手作り

当たり前のことを誰もまねの出来ないレベルで継続し向上し続けることを信念としています

⑥お菓子のデザイン

美味しいだけではなく、見た目にも感動して頂くことでその味わいが100％以上になるような様々なデザインを施し、厳しい規格基準を設け2重3重のチェックを行っています

⑦感動のサービス

お客様の声に耳を傾け、より良いサービスとは何か、日々考え常に向上心を持って接客するよう心がけています

⑧心地よい店舗作り

お客様には、お店にいるだけで特別な体験をして頂きたい。春夏秋冬、イベントごとに新たな発見がある、そんな空間作りを心がけています

3. まるで芸術品！“パレットショコラ”の魅力と味わいをレビュー

「パレットショコラ」は、見た目の美しさからしてまさにアートのよう
その色鮮やかで美しいデザインが、一口食べる前から心を奪います
一つ一つがまるで絵画のようで、食べるのがもったいないと思ってしまうほど

パレットショコラの見た目

パレットショコラは、見た目の綺麗さと繊細な形状が印象的

カラフルなデザインに一目惚れすること間違いなしです　※デザインの柄は変わる場合があります

その日の気温、湿度に応じた繊細なチョコレートの温度調整、状態の見極めから作り出される直径3cmの形状

チョコレートのなめらかさと、口の中で溶けていくのと同時に漂う香りを堪能するのに適した大きさと薄さ

ぜひ、口の中でじっくり溶かして味わって頂きたいです

それはもう、うっとりした時間になります

味のバリエーション

パレットショコラには、スイート、ミルク、ホワイトの3種類があります

それぞれが異なる魅力を持っています

【オリジナルスイートチョコレート】

マサールノワール57％

カカオの深い味わいが特徴的で、甘さ控えめのビターな大人の味わいが堪能できます

甘すぎず苦すぎす、程よい甘さが絶妙

濃厚でありながら後味はすっきりとしていて、チョコレート好きにはたまりません

【オリジナルミルクチョコレート】

マサールラクテ38％

まろやかで優しい甘さが特徴で、誰でも楽しめる味わいです

キャラメルっぽい味にも感じます

ミルクのクリーミーさとカカオのバランスが絶妙で、口どけが良く、幸せな気分になります

【オリジナルブレンドのホワイトチョコレート】

ふわりとした甘さと優しいクリーミーさが特徴です

ホワイトチョコレートならではの柔らかな口どけが魅力で、軽い甘さが心地よいです

リンク

商品規格

【パレットショコラ 10枚入】

内容量:10枚
・ノワール(スイート)チョコレート×5枚
・ラクテ(ミルク)チョコレート×3枚
・ホワイトチョコレート×2枚

箱サイズ:縦15.5cm×横15.5cm×高さ2cm
賞味期限:発送日から60日以上
アレルギー:乳
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください

※注意事項※
・本製品の製造施設では、乳・卵・小麦・くるみを含む製品を製造しています
・掲載商品の仕様、デザイン等は予告なく変更する場合がございます。